NUTRIGENTICS

Nutrigentics หรือ โภชนพันธุศาสตร์ คือการประยุกต์ความรู้ด้านการดูแลสุขภาพรูปแบบใหม่ เพื่อใช้จัดการโภชนาการให้เหมาะสมกับแต่ละบุคคล โดยนำเอาเทคโนโลยีการตรวจ DNA มาเป็นข้อมูลประกอบ ซึ่งจากข้อมูลที่มีการศึกษาพบว่า แต่ละบุคคลที่มีพันธุกรรมแตกต่างกัน มีการตอบสนองต่อสารอาหารและ/หรืออาหารชนิดเดียวกันแตกต่างกัน

การตรวจด้วยวิธีการทางโภชนพันธุศาสตร์นี้ สามารถตรวจการตอบสนองของร่างกายกับสารอาหารมากกว่า 30 ชนิด เช่น กรดโฟลิก วิตามินบี6 วิตามินบี12 วิตามินซี วิตามินดี โอเมก้า3 และสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น ซึ่งมีความสัมพันธ์กับยีนของแต่ละบุคคล ได้มากกว่า 120 รายการ ทำให้ทราบถึงความสามารถในการดูดซึม และนำสารอาหารไปใช้ รวมถึงความสามารถในการทำงานของสารอาหาร ว่าร่างกายของผู้ได้รับการตรวจนั้น สามารถดูดซึม และนำสารอาหารไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพหรือไม่ หรือสารอาหารนั้นทำงานได้ดีหรือไม่ รวมถึงให้คำแนะนำที่สามารถนำไปปฏิบัติหรือวางแผนการบริโภคอาหารของแต่ละบุคคลต่อไปได้